Uutiset

CLEVELAND — Kocian Meatsilla on runsaasti proteiinivaihtoehtoja, joista asiakkaat voivat valita, mutta kuten useimmat asiat elämässä, valmistettavat tuotteet ovat inflaation alaisia.
"Yksinkertaiset asiat ovat nousseet niin paljon, jopa kaiken perustarvike", johtaja Candisco Sian sanoi." Kuulen asiakkaiden sanovan: "Voi luoja, kaikki on kallista.""
Kocian on kamppaillut hallitakseen nousevia ruokakustannuksia lihakaupassa määrittämiensä elintarvikkeiden hintojen avulla.
"Valitettavasti tietenkin, jos hintamme nousevat, meidän on sopeuduttava siihen", Koscian sanoi. Pyrimme pitämään kaiken mahdollisimman alhaisena, jotta ihmiset voivat saada laadukkaita tuotteita ja olla tyytyväisiä ostoksiinsa. Ota kaikki irti heidän rahoistaan."
Hinnannousu ei ole ainutlaatuinen Kocian Meatsille. Porsaankyljysten hinta on noussut lähes 1 dollarilla paunalta vuoden 2019 jälkeen Bureau of Labor Statisticsin mukaan. Kananrinta nousi tuona aikana yli 2 dollaria paunalta, ja raaka naudanliha nähtiin suurin hinnannousu. Se on noussut lähes 3 dollaria puntaa kohden vuodesta 2019.
Nämä nousevat kustannukset saavat kuluttajat mukauttamaan ostotottumuksiaan. Vuoteen 2009 kestäneen suuren taantuman aikana kuluttajat käyttivät vähemmän rahaa lihaan ja päättivät ostaa halvempaa lihaa – trendi, joka on nyt nousemassa.
"Olen nähnyt monien asiakkaiden, vanhojen asiakkaideni ja uusien asiakkaideni lopettavan kalliiden tuotteiden, kuten pihvin ostamisen, ja siirtyvän johonkin edullisempaan, kuten vähän enemmän jauhelihaa, enemmän siipikarjaa", Koscian sanoi. irtotavarana, joten mitä enemmän ostat täältä, sitä halvempaa se on."
Näihin trendeihin kuuluvat asiakkaat, jotka ostavat irtotavarana omille yrityksilleen, kuten Sam Spain, joka pyörittää Slammin' Sammy's BBQ:ta Clevelandissa, ja ostavat osakkeita Kocian Meatsilta, koska heillä on parhaat hinnat, hän sanoi.
”Aiemmin hampurilaiset maksoivat 18 dollaria per pakkaus, nyt se on noin 30 dollaria. Hot dogit maksoivat ennen 15 dollaria per pakkaus, nyt se on noin 30 dollaria. Kaikki on lähes kaksinkertaistunut, Espanja sanoi.
"Se näyttää synkältä. Rehellisesti sanottuna on vaikea arvioida, koska hinnat voivat nousta ja laskea. Inhoat yrittää välittää sitä asiakkaille, mutta periaatteessa sinulla ei ole vaihtoehtoja”, Espanja sanoi. "Se on vaikeaa, se on vaikeaa. Mieti sitä. luovuttaa."
Perhelleen ostavat kuluttajat, kuten Kocian Meatsissa työskentelevä Karen Elliott, ovat myös kamppailleet inflaation vaikutuksen kanssa ruokakustannuksiin.
”Ostan vähän vähemmän kuin ennen. Ostan enemmän irtotavarana, tai voin säästää punnan", Elliott sanoi.
Usein suurelle perheelle kokkaava Elliott on löytänyt keinoja kasvattaa rahaa ja silti ruokkia läheisiään ruokakulujen noususta huolimatta.
"Haluan ostaa isoja paloja, kuten porsaan lapaa, tai paistaa jotain, jota voi venyttää kasvisten ja muiden kanssa", Elliott sanoo. Teen yleensä kaiken itse, mutta nyt pyydän ihmisiä tuomaan tämän, tuomaan lautasen, tuomaan paperia. tuotteita. Yleensä kun tulet kotiini, kaikki on siellä, mutta nyt sinun on levitettävä se. Anna perheen myös tehdä vähän.”
Samaan aikaan vuodesta 1922 toimineella Kocian Meatsilla on neuvoja kuluttajille, jotka kamppailevat inflaation seurauksista suuren laman ja lukuisten taantumien jälkeen.
"Paras tapa on ostaa irtotavarana, ostaa perhepakkauksia, ostaa laatikoita", Kocian sanoi. "Jos sinulla on tilaa ja sinulla on rahaa, hanki pakastin, jotta voit ostaa irtotavarana. Ojenna se ruokkiaksesi perhettäsi."
Lataa News 5 Cleveland -sovellus tänään saadaksesi lisää tarinoitamme sekä hälytyksiä tuoreimmista uutisista, viimeisimmistä sääennusteista, liikennetiedoista ja paljon muuta. Lataa nyt täältä Apple-laitteellesi ja täältä Android-laitteellesi.
Voit myös katsoa News 5 Clevelandia Rokussa, Apple TV:ssä, Amazon Fire TV:ssä, YouTube TV:ssä, DIRECTV NOW:ssa, Hulu Livessä ja muissa palveluissa. Olemme myös Amazon Alexa -laitteilla. Lue lisää suoratoistovaihtoehdoistamme täältä.