Uutiset

Tervetuloa Thomas Insightsiin – julkaisemme viimeisimmät uutiset ja oivallukset päivittäin pitääksemme lukijamme ajan tasalla alan tapahtumista. Rekisteröidy tästä saadaksesi päivän tärkeimmät uutiset suoraan sähköpostiisi.
Ruoka- ja juomateollisuus kasvaa eksponentiaalisesti. Elintarviketeollisuudessa on viime vuosikymmeninä ollut teknologian tulva, ja yritykset kokeilevat uusia ja innovatiivisia strategioita kannattavuuden parantamiseksi.
Elintarviketeollisuus optimoi elintarviketuotannon prosessia Yhdysvalloissa. Yritykset keskittyvät tällä hetkellä tuottavuuden parantamiseen, manuaalisen työn minimoimiseen, seisokkien vähentämiseen, toimitusketjun häiriöihin reagoimiseen, sanitaatio- ja puhtauden ylläpitämiseen sekä ruoan laadun parantamiseen. tuote. Nykytrendien mukaisesti valmistusyritykset keskittyvät tehokkaiden ja taloudellisten koneiden kehittämiseen ja tuotantoon.
Nousevat tuotantokustannukset, inflaatio ja toimitusketjun ongelmat pakottavat yritykset yrittämään vähentää tuotantokustannuksia kaikilla toimialoilla. Vastaavasti elintarvike- ja juomayritykset ryhtyvät rajuihin toimenpiteisiin säästääkseen rahaa ilman, että tuotantoprosessi häiriintyy.
Elintarvike- ja juomateollisuuden sopimusvalmistajat lisääntyvät. Yhteistyökumppanit tai sopimusvalmistajat voivat vähentää hallintokuluja, varmistaa johdonmukaisuuden ja parantaa elintarvike- ja juomaorganisaatioiden kannattavuutta. Yritykset tarjoavat reseptejä ja suosituksia, ja sopimusvalmistajat valmistavat tuotteita näiden suositusten mukaisesti.
Yritysten on jatkuvasti improvisoitava ja innovoitava parantaakseen tuotteitaan ja prosessejaan. Ruoka- ja juomayhtiöt tehostavat parhaillaan toimintaansa lyhentääkseen läpimenoaikoja. Valmistajat toteuttavat strategioita parantaakseen prosesseja tehokkuuden ja luotettavuuden tasolla.
Maailmanlaajuisten elintarvikkeiden jalostuslaitteiden markkinoiden ennustetaan kasvavan CAGR:llä 6,1 % vuosina 2021–2028. Vaikka COVID-19 on vaikuttanut elintarvikekonemarkkinoihin ja sen odotettua kasvuun vuonna 2021, jalostettujen elintarvikkeiden kysyntä kasvaa vuonna 2021. 2022 ja alan odotetaan nyt jatkavan voimakasta kasvuaan.
Elintarvikkeiden jalostuslaitteiden markkinoilla on viime vuosina nähty teknologista kehitystä ja innovaatioita. Tehokkailla elintarvikkeiden jalostuslaitoksilla yhtiö valmistaa syötäväksi valmiita jalostettuja elintarvikkeita markkinoille. Muita suuria trendejä ovat automaatio, vähimmäiskäsittelyaika ja laadunvalvonta elintarviketeollisuudessa.
Maailmanlaajuisesti Aasian ja Tyynenmeren alue kokee kasvun eniten kasvavan väestön ja kasvavan kysynnän ansiosta. Esimerkiksi Intia, Kiina, Japani, Australia, Uusi-Seelanti ja Indonesia ovat kokeneet nopean kasvun.
Kilpailu elintarviketeollisuudessa on kiristynyt eksponentiaalisesti. Useimmat valmistajat kilpailevat keskenään konetyypeissä, kooissa, ominaisuuksissa ja tekniikassa.
Tekniset innovaatiot vähentävät kustannuksia ja lisäävät tuotantonopeutta ja tehokkuutta. Ammattikeittiölaitteiden trendejä ovat kosketusnäyttötekniikan käyttö, turvalliset ja kompaktit kodinkoneet, Bluetooth-laitteet ja käytännölliset keittiökalusteet. Catering-laitteiden myynnin odotetaan kasvavan yli 5,3 % vuodesta 2022 vuoteen 2029 ja saavuttavan lähes 62 miljoonaa dollaria vuonna 2029.
Huippuluokan kosketustekniikka tai näytöt tekevät painikkeista ja nupeista vanhentuneita. Kaupalliset keittiökoneet on varustettu korkealaatuisilla edistyneillä kosketusnäytöillä, jotka voivat toimia kosteissa ja kuumissa ympäristöissä. Kokit ja henkilökunta voivat käyttää näitä näyttöjä myös märin käsin.
Automaatio lisää tehokkuutta ja tuottavuutta. Automaatio on myös vähentänyt merkittävästi työvoimakustannuksia, ja nyt nykyaikaisiakin elintarvikejalostuslaitteita voidaan ohjata etänä. Joissain tapauksissa koneen huolto voidaan tehdä myös etänä. Tämä vähentää merkittävästi onnettomuuksien määrää ja nostaa turvallisuusstandardeja.
Nykyaikaiset kaupalliset keittiöt on suunniteltu säästämään tilaa optimaalisesti. Nykyaikaisissa keittiöissä ja ruokailuhuoneissa on rajoitetusti työskentelytilaa. Vastatakseen näihin asiakkaiden tarpeisiin valmistajat kehittävät kompakteja kylmä- ja keittiölaitteita.
Bluetooth-tekniikan avulla loppukäyttäjä voi seurata tärkeitä tilastotietoja, kuten lämpötilaa, kosteutta, kypsennysaikaa, tehoa ja esiasetettuja reseptejä. Bluetooth-tekniikan ansiosta käyttäjät voivat myös välttää fyysistä toimintaa.
Taloudellinen keittiökalusto parantaa tehokkuutta ja alentaa kustannuksia. Nämä käytännölliset ja yksinkertaiset keittiökoneet on suunniteltu helppokäyttöisiksi.
Elintarvikekonemarkkinoiden kehitys on positiivinen johtuen erilaisten ohjaavien tekijöiden muutoksesta. Tekniset edistysaskeleet, kuten automaatio, Bluetooth-tekniikka ja kosketusnäyttötekniikka, ovat lisänneet tehokkuutta. Olemme ryhtyneet toimiin tehostaaksemme valmistusprosessiamme, mikä on nopeuttanut toimitusaikoja.
Tekijänoikeus © 2023 Thomas Publishing. Kaikki oikeudet pidätetään. Katso käyttöehdot, tietosuojalausunto ja California Do Not Track -ilmoitus. Sivustoa muokattiin viimeksi 27. kesäkuuta 2023. Thomas Register® ja Thomas Regional® ovat osa Thomasnet.com-sivustoa. Thomasnet on Thomas Publishingin rekisteröity tavaramerkki.