Elintarviketehtaan hygieniavaatimukset sisältävät pääasiassa seuraavat näkökohdat:
-Tehdasalueen hygienia: Tehdasalue tulee pitää puhtaana, maaperän tulee olla kovettunut, ei veden kerääntymistä, ei roskia, ei likaa ja tavallisia hiiriä ja hiiriä.
- Päällätyöpajan sanitaatio: Työpaja tulee pitää puhtaana. Seinät, katot, ovet ja ikkunat tulee puhdistaa säännöllisesti. Ei pölyä, ei hämähäkinverkkoa ja hometta vähemmän. Tuotantolinjan laitteet ja tilat tulee puhdistaa ja desinfioida säännöllisesti.
-Materiaalien sanitaatio: Raaka-aineiden tulee täyttää asiaankuuluvat kansalliset elintarviketurvallisuusstandardit ja ne on tarkastettu määräysten mukaisesti. Sitä voidaan käyttää ohituksen jälkeen.
-Prosessointihygienia: Jalostusprosessin tulee täyttää asiaankuuluvat kansalliset elintarviketurvallisuusstandardit ja tarkastus on suoritettava määräysten mukaisesti.
-Säilytyshygienia: Valmis tuote tulee varastoida määräysten mukaisesti ja se tarkastetaan säännöllisesti.
- Päällä henkilökohtainen hygienia: työntekijöiden tulee noudattaa henkilökohtaista hygieniaa, käyttää puhtaita työvaatteita, työlakkia ja käydä säännöllisesti lääkärintarkastuksissa.
Nämä sanitaatiovaatimukset on suunniteltu varmistamaan turvallisuus ja hygienia elintarvikeprosessissa sekä suojelemaan kuluttajien terveyttä ja oikeuksia.
Yrityksemme on sitoutunut elintarvikepajoihin ja henkilökohtaisen hygienian pesutuotteisiin, kuten korkeapainepesukoneisiin, laatikoiden pesukoneisiin, saappaiden pesukoneisiin ja induktiokäsienpesualtaisiin jne. Päämateriaali on ruostumaton SUS304-teräs, joka täyttää HACCP:n vaatimukset. .
Jos olet kiinnostunut hygieniavarusteistamme, ota rohkeasti yhteyttä.
Postitusaika: 13.3.2024