Uutiset

Vuoden 2022 teurastuskauden 19. viikkoon mennessä naudanlihateollisuus etsii edelleen ensimmäistä yli 100 000 eläimen kansallista viikoittaista tuotantoaan.
Vaikka monet olivat odottaneet murhien olevan reilusti yli kuusi lukua valtakunnallisesti tässä vuosineljänneksen vaiheessa, erityisen hiljaisen ensimmäisen vuosineljänneksen jälkeen jatkuvat sateet ja tulvat itäosissa huhtikuun alusta lähtien ovat tehneet käsittelyn. Operaatio piti käsijarrua tiukasti.
Kun tähän lisätään käsittelylaitoksen työvoiman ja Covid-19:n kohtaamat haasteet sekä logistiset ja laivausongelmat, mukaan lukien kansainväliset satamien sulkemiset ja konttien pääsyongelmat, vuoden ensimmäiset neljä kuukautta ovat olleet erityisen haastavia.
Kun otetaan kaksi vuotta taaksepäin kuivuussyklin loppuun, viikoittaiset kuolleet toukokuussa 2020 olivat edelleen keskimäärin yli 130 000 eläintä. Vuotta aiemmin kuivuuden aikana viikoittainen toukokuun kuolleisuus ylitti tyypillisesti 160 000.
ABS:n perjantain viralliset teurastusluvut osoittivat, että Australian nautakarjaa teurastettiin 1,335 miljoonaa eläintä ensimmäisellä neljänneksellä, mikä on 5,8 prosenttia vähemmän kuin vuotta aiemmin. Australian naudanlihan tuotanto laski kuitenkin vain 2,5 prosenttia raskaamman karjan takia (katso alla).
Useimmat Queenslandin naudanlihanjalostuslaitokset jättivät toisen päivän väliin viime viikon kostean sään aiheuttaman tarjontapaineen vuoksi, ja joidenkin osavaltion keski- ja pohjoisosien odotetaan sulkeutuvan jälleen tällä viikolla, koska maa tarvitsee aikaa kuivuakseen.
Hyvä uutinen on, että monilla jalostajilla on riittävä määrä "ylimääräistä" teurasvarastoa käsiteltäväksi seuraavien viikkojen aikana. Ainakin yksi suuri Queensland-operaattori ei tarjonnut suoria lähetystarjouksia tällä viikolla, koska sillä on nyt varauksia kesäkuusta alkavalle viikolle. 22.
Etelä-Queenslandissa tänä aamuna nähty ruudukko tarjosi parhaan tarjouksen raskaalle ruohoruokitukselle nelihampaiselle nautakarjalle hintaan 775 c/kg (780 c ilman HGP:tä tai 770 c implantoituna yhdessä tapauksessa) ja 715 raskaille teuraskarjalle -720 c/kg. Eteläisissä osavaltioissa parhaat raskaat lehmät tuottivat tällä viikolla 720 c/kg, ja raskaat nelihampaiset PR-sonnit tuottivat noin 790 c – ei kaukana Queenslandista.
Vaikka monet tuotteet peruutettiin Queenslandissa viime viikolla, monet kivijalkatuotteet ovat toipuneet hyvin tällä viikolla.Tämän aamun myymälämyynti Roomassa tarjosi vain 988 päätä, vaikkakin kaksi kertaa enemmän kuin viime viikolla. Huutokauppojen määrä Warwickissa tänä aamuna kaksinkertaistui 988:aan viime viikon peruutuksen jälkeen.
Samaan aikaan Australian tilastovirasto on julkaissut viralliset karjan teurastus- ja tuotantoluvut vuoden 2022 ensimmäiseltä neljännekseltä.
Maaliskuun kolmen kuukauden aikana keskimääräinen ruhopaino oli 324,4 kiloa, mikä on 10,8 kiloa painavampaa kuin viime vuoden vastaavana aikana.
Erityisesti Queenslandin karjan keskimääräinen paino oli 336 kg/eläin vuoden 2022 ensimmäisellä neljänneksellä, mikä on kaikkien osavaltioiden korkein ja 12 kg kansallisen keskiarvon yläpuolella. Länsi-Australian karja on kevyin, 293,4 kg/eläin, mutta tätä pidetään edelleen suurena painona osavaltio.
Australiassa teurastettiin ensimmäisellä vuosineljänneksellä 1,335 miljoonaa eläintä, mikä on 5,8 prosenttia vähemmän kuin vuotta aiemmin, ABS:n tulokset osoittavat. Australian naudanlihan tuotanto laski kuitenkin vain 2,5 prosenttia raskaamman karjan takia.
Teknisenä indikaattorina alan uudistumisesta on, että emakkojen teurastusaste (FSR) on tällä hetkellä 41 %, mikä on alhaisin taso sitten vuoden 2011 viimeisen neljänneksen. Tämä osoittaa, että kansallinen karja on edelleen vahvassa jälleenrakennusvaiheessa.
Kommenttisi ei näy, ennen kuin se on tarkistettu. Kommenttikäytäntöämme rikkovia kommentteja ei julkaista.