-
Teurastustoimet ovat tärkeämpiä kuin siipikarjan tuotantolinjan nopeus
Toimittajan huomautus: Tämä mielipidekolumni eroaa vierailevan kolumnisti Brian Ronholmin esittämästä mielipiteestä artikkelissa "Kuinka välttää sekaannukset siipikarjan teurastuslinjan nopeuden kanssa".Siipikarjan teurastus ei täytä HACCP 101 -vaatimuksia...Lue lisää -
Kaupalliset lihamyllyt: paras valinta yrityksellesi
Kaupallinen lihamylly on ravitsemus- ja catering-alan pelin vaihtaja.Kuten nimestä voi päätellä, tämä tehokas laite sopii erinomaisesti lihan, juuston ja monien muiden ruokien tarkkaan leikkaamiseen.Jos yrityksesi on elintarvikkeiden jalostus, tietää ja käyttää lihavirnettä...Lue lisää -
Jalkojen osien päätuotteet sikojen segmentoinnin jälkeen
Siat jaetaan yleensä etujaloihin, keskiosiin ja takajaloihin kiekkosegmenttisahalla, minkä jälkeen ne siirretään kolmelle segmenttikuljetinlinjalle hienosegmentointia varten.Niistä pääraajojen päätuotteet ovat seuraavat: 1. Takajalkalihas (nro Ⅳ lihaa) Takaraalien lihakset leikattu...Lue lisää -
Nykyaikaiset teolliset elintarvikelaitteet: Automaattinen lampaan luuttomaksi leikkaava kone
Teurastajat ovat erikoistuneet saamaan täydellisen leikkauksen lihan toiselta puolelta, vähentämään jätettä ja löytämään oikean tasapainon rasvasta, sidekudoksesta ja herkästä lihaksesta mehukkaan pihvin tai kyljyn valmistamiseksi.Mutta roboteilla ei ole sitä terävää intuitiota kuin ihmisillä, joten he...Lue lisää -
Puhdastilojen henkilökunnan vaatteet ja hygienia ISO 8 ja ISO 7
Puhdastilat kuuluvat ryhmään erityisalueita, joilla on erityisiä vaatimuksia infrastruktuurille, ympäristön valvonnalle, henkilöstön osaamiselle ja hygienialle. Kirjoittaja: Dr. Patricia Sitek, CRK:n omistaja Valvottujen ympäristöjen osuuden kasvu...Lue lisää -
SHANGHAI CHN FOOD EXPO
5.-7.7.2023, Shanghai Hongqiaon kansallinen kongressi- ja messukeskus, Kiinan ruokanäyttely tuli suunnitellusti, tuhannet elintarviketeollisuuden jättiläiset ja kuuluisat tuotemerkit kokoontuivat tänne.Huafuin uudella mallilla luoma B2B cateringin ainesosien ja valmisruokien näyttely muokkaa Kiinan ja...Lue lisää -
2023 Kiinan ruokanäyttely
5.-7. heinäkuuta 2023 Kiinan ruokanäyttely avataan upeasti Shanghai Hongqiaon kansallisessa kongressi- ja messukeskuksessa.Näyttelyn laajuus ylittää 120 000 neliömetriä ja kokoaa yli 2 000 yritystä, jotka kattavat elintarvikemateriaalit, kulutustarvikkeet ja elintarvikekoneet.Erilaisia P...Lue lisää -
Näiden trendien kysyntä elintarviketeollisuuden laitteissa on kasvussa
Tervetuloa Thomas Insightsiin – julkaisemme viimeisimmät uutiset ja oivallukset päivittäin pitääksemme lukijamme ajan tasalla alan tapahtumista.Rekisteröidy tästä saadaksesi päivän tärkeimmät uutiset suoraan sähköpostiisi.Ruoka ja b...Lue lisää -
Kansas Cityn yritys allekirjoittaa sopimuksen naudanlihan käsittelylaitoksen rakentamisesta Walmartille
McCown-Gordon Kansas Citystä palkattiin suunnittelemaan ja rakentamaan 330 000 neliöjalan suuruinen naudanlihatehdas Walmartille Olathessa, Kansasissa.Yritys työskentelee ESI Design Services, Inc.:n kanssa Heartlandista, Wisconsinista 275 miljoonan dollarin laitoksella.&...Lue lisää -
Kiinan lohikäärmevenefestivaali
Taas on Lohikäärmevenefestivaali, ja zongzin syömisestä Dragon Boat Festivalilla on tullut kiinalaisille tapana Dragon Boat Festivalilla.Legendan mukaan vuonna 340 eKr. isänmaallinen runoilija ja Chun osavaltion lääkäri Qu Yuan kohtasi alistamisen tuskaa.Toukokuun 5. päivänä hän...Lue lisää -
Rockwell Automation ostaa Smart Conveyor Systems -valmistajan MagneMotionin
Rockwell sanoi, että muutos auttaa "luomaan laajimman valikoiman itsenäisiä kuorma-autoratkaisuja" kehittyvässä teknologiatilassa.Milwaukeessa toimiva Rockwell Automation ilmoitti keskiviikkona laajentavansa autonomisten kuorma-autojen...Lue lisää -
Kuudes kansainvälinen symposium lihanlaadusta ja jalostustekniikasta
12.-15.6.2023 kuudes kansainvälinen symposium on lihan laatu- ja jalostusteknologia ja CMPT 2023 14. Kiinan lihanjalostusteollisuuden teknologiakehitysfoorumi pidettiin Zhengzhoussa, Kiinassa ajallaan.Kokouksen teemana on teollisuuden innovaatioulottuvuuden vahvistaminen...Lue lisää
- +86 15215431616
- info@bommach.com
