Materiaalien puhdistus- ja desinfiointiprosessi vihannesten jalostuksessa, hedelmien jalostuksessa, juomateollisuudessa, säilyketeollisuudessa, maataloustuotteiden jalostuksessa, kastikkeiden käsittelyssä ja muilla aloilla.
Soveltuu perunoiden, porkkanoiden, punajuurien, taron, bataattien, hedelmien jne. puhdistamiseen ja kuorimiseen
Se soveltuu juurikasvien, lehtivihanneksien, hedelmien, sipulien ja kokonaisten vihannesten leikkaamiseen ja yhdistämiseen.Samalla se soveltuu myös pienten kalojen, kuivattujen katkarapujen, äyriäisten, merilevien jne. liettämiseen ja pesuun.