-
Markkinoiden koko ja lihavalmisteteollisuuden tuleva kehitys vuonna 202
Lihankäsittelyllä tarkoitetaan kotieläin- ja siipikarjanlihasta pääraaka-aineena valmistettuja kypsennettyjä lihatuotteita tai puolivalmisteita ja maustettuja, ns. lihatuotteita, kuten makkaroita, kinkkua, pekonia, marinoitua lihaa, grillilihaa jne. sanotaan kaikki lihatuotteet...Lue lisää -
Elintarviketehtaan (etulinjan henkilöstö) puhdistus- ja desinfiointistandardit
I. Vaatimukset työvaatteille 1. Työvaatteet ja työhatut ovat yleensä valkoisia, jotka voidaan halkaista tai yhdistää. Raaka-alue ja keittoalue erottuvat erivärisillä työvaatteilla (voit käyttää myös p...Lue lisää -
Liangzhilong 2022 Ensimmäinen Kiinan Jiangxin keittiön ainesosien verkkokaupan festivaali järjestetään Nanchangissa 20. toukokuuta
Jiangxin keittiöllä on pitkä historia, ja se on tunnettu "kirjallisuutena" muinaisista ajoista lähtien. Myöhemmin siitä on kehittynyt "kotikaupunkiruoka", jolla on vahva paikallinen maku. Jiangxi on kalan ja riisin maa Jangtse-joen eteläpuolella. Se ei ole vain rikas g...Lue lisää -
Tietoja tavallisten vihannesten jalostuksesta
Eri vihannesten käsittelytekniikat käyttävät erilaisia jalostustekniikoita. Teemme yhteenvedon joistakin käsittelytekniikoista ja jaamme ne kanssasi eri vihannestyyppien mukaan. Kuivatut valkosipulihiutaleet...Lue lisää